Soutenance de thèse de Dihia Aguenihanai

09 avril 2025

Salle Galilée, Antony

Dihia Aguenihanai soutient sa thèse intitulée "Etude pour la maîtrise des températures en régime instationnaire des aliments conditionnés en palette qui dégagent de la chaleur tout au long de la chaîne logistique : application aux fromages"