Soutenance HDR de Fatou-Toutie Ndoye

10 avril 2025

Salle Galilée, Antony

Fatou-Toutie Ndoye, Ingénieur de Recherche à l'unité FRISE, soutient son Habilitation à Diriger des Recherches intitulée "« Étude des phénomènes de cristallisation et recristallisation dans la chaîne du froid – Une approche microstructurale pour comprendre les interactions entre les procédés et la qualité des produits congelés "